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이화선 우리술문화원 초대 원장(재임기간: 2014.03.01~2024.02.29.)은 인문학자이자 사회운동가이다.
이 원장은 우리술문화원 초대원장으로서 재임 전 금융소비자원을 (공동)설립하여, 자본시장 및 보험사기 등 금융부문 소외계층과 개인정보유출 피해사건을 돕기 위한 구제운동을 전개해왔다.
2014년, 정대영 송현경제연구소장의 영향으로 이철성 등 한국은행 실·국장 출신 등과 함께 "우리 농산물을 활용한 고부가제품 개발로 한국경제에 기여할 것"이라는 기치 아래, 농림축산식품부 소관 비영리사단법인
우리술문화원[향음]을 설립하였다. 2014년은 쌀수입 전면 개방 직전 해로 농민들의 반발이 거센 해였다.
이 원장은 재임기간 중 <국제술컨퍼런스 International Suul Conference>개최를 주도하였고, 우리술학술원(The Society of Suul Studies) 설립과 외국어 학술지,
'술과 문화(The Journal of Suul Studies and Culture)'를 창간하였다. 이를 통해
한국 술의 학문적 위상을 높이는 데 기여했으며, 서양의 '와인학'에 견줄 수 있는 '술학'이라는
분야를 개척하였다. 박선욱 캘리포니아주립대 교수(제2대 원장)와 함께 '전 세계 막걸리-벨트 구축'을 슬로건으로 내걸고, 글로벌
시대를 겨냥한 한국 술의 국제적 브랜드 개발과 양조원(나린증류소)을 설립하여 한국 술의 국제시장 진출을 추진시켰다.
현재, 경북 내륙지역에서 일제강점기에 사라진 재래종 벼를 직접 시험재배하며 다양한 술쌀 품종을 개발 중에 있다. 이 사업은 현재, 남북경협의 메가 이베트 마련에 더하여 가뭄 피해지를 중심으로 기후변화와 생물다양성에 적합한 쌀품종 발굴에 더 큰 목적을 두고 있다.
전통주 전문 플랫폼, <시간을쌓다>의 이경일 대표와 <칠월>의 류세진 대표 등이 제자이다.
▼사진: 글로벌CEO연합 초청 행사에 참석한 이화선 원장 
이화선 우리술문화원 초대원장, 문학박사(Ph.D.)
주요연구분야 - 과학기술과 문학 (Literature of Science and Technology) - 과학기술과 인류학 (Anthropology of Science and Technology)
책임연구과제 - 책임연구1(한국연구재단), "고대 해상루트 속 가양의 서진 항로 : 동아시아의 야생 벼 분포와 한반 출토 탄화미의 실증 분석 The comparison study of the carbonized rice between ancient Korea and India"
- 책임연구2(한국연구재단), "야생 벼의 유전 특성과 아시아의 적미(赤米) 문화 분석을
통한 아시아의 도작 기원과 전파경로 Genetic characteristics of weedy rice
and Asian red rice culture"
- 공동연구1(한미국제협력) : "선사시대 증류기술 : 고대 한반도 지역과 메조-아메리카의 고대 문명 속 증류기와 증류기술 비교분석 Pre-historic distillation : The distillatory apparatus of ancient Korea region and Meso-America, Capacha, Moche and Inka found in pre-historic relics" - 저술부문1(한국연구재단), '술과 문명'을 제목으로 하는 저술과 출판 - 저술부문2(우리술문화원), 연구총서 권2, '인간과 술 - 유산, 혁신, 진화'를 제목으로 하는 저술과 출판,
주요논문 - 고대 해상루트를 통한 동양의 술 문화와 술의 문명성, 선문대학교 국어국문학과 박사학위 논문 - 동아시아 술 문화 교류사, 선문대학교 국어국문학과 석사학위 논문 - 광복 이후 북한 소설과 시에 나타난 술의 양태. 2023. 역사와융합7(3). - 조선시대 궁중연향과 교방문화의 술. 2023. 교방문화연구3(1). - 가야문화권역 인디카(Indica)형 야생 벼 분포 양상과 고고유적 속 벼 식물유체 분석을 통한 삼국유사 속 허황옥 설화 재조명, 2021, 문화와융합 43(11). - 조선시대 고농서(古農書)에 나타난 조초법(造醋法)의 전승과 현대적 활용가치, 2019, 온지논총58. - 한국 대중가요에 나타난 술의 양태-일제강점기와 한국전쟁 전·후, 1960년대까지 중요 대중가요를 중심으로, 2018, 문화와융합40(4). - 일제강점기 주세령의 실체와 문화적 함의, 2017, 한민족문화연구57. - 동아시아 증류주의 발생과 문화교류-한국 호남의 꽃주와 일본 오키나와의 아와모리를 중심으로, 2016, 열상고전연구53. - 동파(東坡) 소식(蘇軾)의 시에 나타난 양주기술의 문화적함의-<밀주가(蜜酒歌)>의 '봉밀주(蜂蜜酒)'와 <동파주경>의 '동파주(東坡酒)'를 중심으로, 2016, 동양문화연구25. - 고대 동아시아 해시계의 기원과 문화 교류-조선 세종의 앙부일구(仰釜日晷)와 원(元) 세조의 앙의(仰儀)를 중심으로, 2016, 문화와융합. - 동아시아 발효주의 발생과 문화교류-고대 한민족 디아스포라를 중심으로, 한-우즈베키키스탄국제학회. 2017. - 본초강목에 나타난 포도주와 동아시아의 술 문화, 2020. 한-중(우한)국제학회 外 다수. 저서 『한국술 브랜딩 - 글로벌시대 한국술 브랜드 개발을 위한 두 전문가의 대화 』(박선욱 이화선 공저, 고려대학교 출판문화원, 2019) 『동아시아 술 문화사』(도서출판 향음, 2018) 『한국의 술, 100년의 과제와 전망』(정대영 이화선 외 공저, 도서출판 향음, 2017) 주요학술학동 - 대한민국 주세법 및 조선총독부 제령 제2호(주세령) 주해 - 2018 제 1회, 2021 제 2회, 2024 제 3회 국제술컨퍼런스(International Suul Conference) 공동조직위원장 - 한민족문화학회 기획이사 - 한국교방문화학회 부회장 - 2020 한국문화융합학회 학술상 수상 상표권 - 3.1운동 및 대한민국 임시정부 수립 100주년 기념술 5종 - 무궁화, 까치와 호랑이 외 23종 기술개발 및 이전 - 전남 강진, 충남 금산 등 지자체 지역특산주 기술 개발 및 이전
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