우리술문화원은

2014년

공허한 구호나 이념 논쟁 보다는 우리 경제에 실천적인 대안을 찾고자, 경제금융계 인사들과 문화인들이 주축이 되어 <우리술과천연식초연구회 향음>이라는 이름으로 서울 서대문구 무악재 인근에서 첫 출발을 하였습니다.

농림축산식품부로부터 비영리사단법인 설립허가를 받아, <사단법인 우리술문화원 향음>이라는 이름 아래 학술, 교육, 연구, 문화 등 분야에서 활동하고 있습니다.

2016년

교육사업을 통해 배출한 종합연구과정 제1기가 지역특산주 제조장인 <별빛드리운못>을 충남 홍성군 결성면에 설립하였고. 현재, '달'과 '해'라는 상표로 판매 중에 있습니다. ▲학술 활동으로는 주세령 공포 100년이 되는 해인 2016년 10월에 국회 보건복지위원회 양승조 의원실과 공동으로 국내 학술대회를 개최하였습니다. ▲같은 해 12월에는 농림축산해양식품위원회 김현권 의원실과 공동으로 학술대회를 개최하였습니다.

출판사를 설립하여 연구총서,『한국의 술 100년의 과제와 전망』과 단행본,『동아시아 술 문화사』등 학술서를 출간하고 있습니다. ▲전문서 외 각종 연구 논문을 국내 유수 학회지 등에 게재하여 높은 인용지수를 기록하고 있습니다. ▲지역특산주를 전문으로 취급하는 한식당 등 여러 외식기업을 지원하고 있습니다.

2018년

아시아 5개국, 유럽 2개국, 미주 지역의 학계 석학들과 산업계 대표가 참가하는 <2018서울국제술학술대회>를 기획하여 서울대 아시아연구소와 공동으로 주관하였습니다. 공식 후원기관으로 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 함께 참여하였습니다. ▲대한민국 전통주병 콘셉트 디자인 전시회를 한국사회적기업진흥원 후원으로 고려대학교 파이빌에서 개최하였습니다.

2019년

삼일운동 및 대한민국 임시정부 수립 100주년을 기념하여 한국을 대표할 5종의 술을 출시하였고, 대통령직속 동 위원회로부터 공식 인증을 받았습니다. ▲『한국 술 브랜딩 - 글로벌시대 한국 술 브랜드 개발을 위한 두 전문가의 대화』라는 책을 기획하여 고려대학교 출판문화원을 통해 간행하였습니다. ▲서울시가 주최하고 종로구청과 우리 원이 공동으로 주관하여 <우리마을전통주해설사> 40여 명을 배출하였습니다. ▲종합과정 10기가 미국 엘에이에 <캘리포니아 술 문화원>을 발족하였습니다.

2020년

향음 종합연구과정 13기가 서울 용산구 이촌동에 <시간을 쌓다(대표 이경일)>를 설립하였습니다. <시간을쌓다>는 전통주 전문 플랫폼 회사입니다. 현재, 문경 오미나라의 이종기 대표 등과 협업을 하고 있습니다.

2021년

1월 1일자로 우리술학술원을 설립하여, 2022년 4월에 한국연구재단에 공식기관으로 등록(학회지 이름, "술과 문화") 되었습니다. 11월 25일과 26일 양일에 걸쳐, 고려대학교에서 <2021 세계 술 컨퍼런스 2021 World Suul Conference>를 개최하였습니다. 인도네시아 등 아시아 국가를 비롯하여 영국과 핀란드 등 유럽과 동서부를 지나는 미주권역 전체에서 한국의 술을 직접 빚고 향유하는 동호인과 양조인들이 참가하는 명실상부 한국의 술을 대표하는 컨퍼런스였습니다. ▲2121년 12월 현재, 막걸리 등 한국의 술이 남북한 공동으로 유네스코 인류무형문화유산에 등재되는 것을 목표로 각계각층을 만나 설득하는 등 모든 역량을 기울이고 있습니다.

원의 주요 설립목적은

한국의 술과 초(醋) 등 임농산물을 활용한 고부가 상품개발과 학술연구, 제조업 지원 등을 통해 인류무형문화유산으로서 한국 전통문화를 복원하고 한국 술의 다양성과 문화 수준을 높여 경제 활성화에 기여하는 것입니다.

주요사업은

연구: 친환경 주조법 등 연구, 제품 및 기업 브랜딩 디자인 및 혁신기술 개발 ▲조직: 마을기업, 협동조합 등 지역공동체에 대한 지원과 도․농 협력사업 수행 ▲교육: 개인 및 단체 교육과 실습, 올바른 음주법 프로그램 운영 ▲문화: 인문강좌와 향음주례 주최 ▲연대: 유관기관․단체와 연대 및 국제 교류 ▲학술: 국내 및 국제 학술대회 개최 ▲캠페인: 국민건강과 음주사고 예방을 위한 음주문화개선 캠페인 전개 ▲기타 한국 전통문화와 술 산업 진흥에 관한 사항 및 위 각호에 관련된 부대사업을 수행하고 있습니다.

우리술문화원은

"시민이 만드는 우리술 대향연"이라는 슬로건 아래

매년 10월 마지막 주간에  Korean Suul October Fest를  개최하고 있습니다.