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우리 원은 대한민국 쌀술(Rice alcoholic beverage) 산업의 국제 경쟁력을 높이고, 지역경제 활성화에 기여하기 위하여 재래종 토종벼 재배사업을 수행 중에 있습니다. 향음 종합과정 제 9기(2018년도 수료)를 시작으로, 2019년 대구경북 군위군에 첫 밭 재배를 시작한 이래, 올해 2023년 첫 수도작(논 재배)를 시도하여 성공적인 수확을 거두었음을 알려드립니다.
아래와 같이 지난 경과와 사진 자료를 첨부하오니 참고하시기 바라오며, 그동안 현장을 직접 방문해주시고 격려해주셨던 회원들과 동도들의 노고에 깊은 감사를 드립니다. - 아 래 - 2017- 2018 향음 종합과정 제 9기 첫 토종벼 수업(우보농장 주최 서울 삼청동 보안여관 토종벼 전시회 참관 수업) 2019.08.15. 광복절 기념행사, 토종벼 현황과 미래 관련 발제(발제자_ 이근이 농부, 장소_ 서울 삼청동 슬로우파크) 2020.05.01. 재래종 토종벼 첫 파종(대구경북 군위군, 7개 품종 밭 재배) 2021.05.01. 재래종 토종벼 두 번째 파종(대구경북 군위군, 31개 품종 밭 재배) 2022.05.01. 재래종 토종벼 세 번째 파종(대구경북 군위군, 31개 품종 밭 재배) 2022.10.15. 우리술문화원 회원 외 120여 명(군 관계자 포함) 파종지 방문 및 포스터 발표회 2023.04.10. 우리술문화원 나린증류소(narinSuul.com), 토종쌀술 '수울 Suul(탁주, 12%, 900ml)' 첫 출시 2023.05.30. 첫 수도작(기계이앙_ 이두호 농부), 품종명_ 남한지역 붉은쌀, '한양조'
2020년 10월, 첫 수확. 수확이라고 할 것도 없었다. 물어볼 데도 없었고...
2023년 5월 군위군 장대길 일원에 마련한 600여 평 논에서 첫 수도작.
모판에서 길러진 모가 이앙할 채비를 하고 있다. 소농이면서, 70대 이상 고령인 농부. 우리 원이 지역에서 찾는 옵션의 전부이다.
성공이다! 7-8월의 논은 눈이 시리도록 아름답다.
그러나, 하얗고 긴 까락을 처음 본 이곳 농부들은 의심쩍은 눈치다 .
2023년 10월 1일 붉은쌀 계열의 재래종 토종벼 일명, '한양조'가 고개를 숙이고 추수를 기다리고 있다.
2023년 10월 17일 콤바인으로 수확을 하고 있다.
기계가 안 닿는 곳은 낫으로 베었다. 땅에 묻어버린 못다한 말들이 알곡으로 맺혀 있다.
우리술문화원이 지역경제활성화의 기치를 내걸고 묵묵히 걸어온 지난 10년이 이제 결실을 맺고 있다.
그러나 또 첫 삽이다.
논에 낟알 수만큼 얼굴에는 주근깨가 ^^;;
햇볕에 자연건조를 하고 있다. 비가 올까 조마조마.
정미소에 가기 전에 마음이 급해 손으로 거피를 한 후 장폭을 재보았다. 장폭비율 1.5, 전형적인 단립형. 빛은 여실히 붉은 빛.
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"붉은 단심(丹心)인 듯, 진심을 다해온 향음의 토종벼/토종쌀술 사업이 어떠한 손에도 훼손되는 일 없이 내내 이어져 나가기를 바랍니다."
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