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제목 7월 2일(토) 오전 10시 향음종합과정 제 17기 개강일정 안내 등록일 2022.05.25 00:00
글쓴이 KSI 조회 89

향음 종합과정 제 17기를 아래와 같이 개강합니다.


-아래-
○개강일자: 2022년 7월 2일 (토) 오전 10시30분
수업장소: 서울한방진흥센터 3층 약선음식체험관
참가비용: 수업료 45만원 + 입회비 5만원 (신한은행 140-012-331940 사단법인 우리술문화원), 재료비 별도. 카드결제 가능
참가자격: 향음 회원의 추천
○참가문의: 010-4812-9495 friendseoul@gmail.com

술담기교육2.jpg

●프로그램

차수

날짜요일

진행구분

시 간

주 제

개인 준비물

1

07-02 

대면실습

오전10:30-오후130, 3시간

오리엔테이션 + 누룩

분쇄통밀, 멥쌀가루

 

07-03 

(ZOOM)

오후130- 330, 2시간

그대가 나의 국얼이 되어주고

양말, 면보, 수건

2

07-09 

대면실습

오전10:30-오후130, 3시간

탁주

찹쌀, 항아리, 누룩

 

07-10 

(ZOOM)

오후130- 330, 2시간

강물에 술잔을 던지는 뜻은

면보, 고무줄

3

07-16 

대면실습

오전10:30-오후130, 3시간

청주

밑술, 찹쌀, 항아리

 

07-17 

(ZOOM)

오후130- 330, 2시간

성인(聖人)에 중독되다

면보, 고무줄

4

07-23 

대면실습

오전10:30-오후130, 3시간

탁주/청주

멥쌀가루, 쌀누룩

 

07-24 

(ZOOM)

오후130- 330, 2시간

, 술이라 부르자

항아리, 면보

5

08-06 

대면실습

오전10:30-오후130, 3시간

소주

맑은 술

 

08-07 

(ZOOM)

오후130- 330, 2시간

그 깊은 영혼의 세계

유리병

6

08-08 월

과제수행

연구과제 수행기간

지정과제 1_ 단체로 수행

각자

 

09-02 금

(4)

(개별 지도)

개별과제_ 탁주1, 청주 1

과제에 따라

7

09-10 

졸업시험

연구과제 ZOOM 발표

프리젠테이션

평가지

8

09-17 토

현장견학

양조장 견학

강원도

자차 또는 기차 이용

9

09-30 금

졸업식

과제 전시 및 품평 

졸업식

파일첨부 :
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