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3.3 Project

제목 3.3 Project 개요, 연혁과 경과 등록일 2022.03.01 00:00
글쓴이 KSI 조회 297

3.3 PROJECT  ̶  '3 양조'


 명칭과 시작:  2014년도에 설립된 우리술문화원은 도심에 3평 규모의 전통주 공방 또는 소규모 주류제조장이 하나 있으면, 3헥타르의 논을 안정적으로 유지할  있는 데서 이를,  3.3프로젝트(영문명: 10 Square Project) 명명사업을 전개해 옴. ☞매일경제, 2014.06.15일자 인터뷰 기사 http://suul.org/?act=board&bbs_code=Project&bbs_mode=view&bbs_seq=85

 

 중점 사업3.3 Project의 중점 사업인 ‘3평양조’의 3(10제곱미터)은 우리 주세법상 지역특산주 제조를 위한 최소 기준면적으로, 원은 “세상에서 가장 작지만 가장 아름다운 양조장”이라는 모토 아래 3평짜리 소규모 양조장 33만 장 설립을 기획함.
 
 목표서양을 중심으로 와인-벨트(Wine-Belt)가 형성되어 왔듯이우리술문화원은 전 세계 "막걸리-벨트" 구축을 장기 사업목표로 걸고 원의 거버넌스 역량을 결집시키고 있음.
 
 경과
 2017년 첫 발(향음 9기)을 뗀 이 프로젝트의 토대 사업은 

①국제술컨퍼런스(World Suul Conference) 개최와

②재래종 토종쌀술 개발이며전자는 2018년 첫 대회 이후 아프리카를 제외하고 유럽과 미주아시아오세아니아 권역에서 참가하는 대회로 성장하고 있고, 후자인 재래종 토종쌀술 개발은 남·북경협의 메가-이벤트 등으로 그 중요성을 주목 받고 있으며, 

이 사업의 명칭은 기존 '재래종 토종쌀술 연구개발사업'에서 '나랏쌀 나라술 개발사업'으로 2022-07-08 제 2대 이사회에서 새롭게 변경되었고,

④창립 때부터 축적해온 원의 쌀술 관련 모든 제조방법과 재료가공, 공정, 설계방법 등이 담긴 연구물은 한국경제에 기여하려는 원의 설립취지에 따라 농민을 중심으로 전 국민에게 공개하고 있으며, 현재 "나라쌀 볍씨나눔", "나라술-키트보급", "3평양조" 등 33만 국민참여운동을 국내외에서 전개하고 있음.

⑤사업 명칭과 목적 관련 제반은 원의 순수한 대의에 전혀 다른 것이 섞이지 않도록 상표 등 저작권에 대해 특허를 출원 중임.

⑥현재, 타 기관 및 협회 등과의 연대를 강화하여 나가고 있음. 

 
 전개원은 2018년과 2021년에 주식회사와 학술원을 각각 분사학계와 민간기업 간의 연대를 강화하고 있으며, 2025 양조원(가칭, 나랏꿈양조원) 설립을 계획하고 있는 중에 2022년 10월 경상북도 군위군 창평리에 증류소(명칭: 나린증류소, 영문명: HEAVEN SENT DISTILLERY, 대표자: 이화선) 한 곳을 개소함.


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우리술문화원 3.3 프로젝트 약사(略史)

 

2014-03-20 우리술문화원 향음 설립
2014-06-15 매경 이화선 원장 인터뷰, “34만종 전통주 복원농촌경제 살릴 것
2015-05-05 경기도 연천군 민통선 안 결연 농가에서 첫 모내기 행사
2015-06-01 향음종합과정 개설
2017-02-07 언론홍보전개, 정대영 이사장, 비싼 막걸리도 있어야 한다(이투데이)
2017-05-23 경기도 고양시 이근이 농부의 우보농장 토종쌀 재배지 견학
2017-09-09 대한민국 전통주병디자인 공모캘리포니아주립대 브랜드워크숍팀
2018-07-21 대한민국 전통주병 콘셉트 디자인 전시회고려대학교 파이빌
2018-11-25 1 국제컨퍼런스한국의 쌀술산업 주제 8개국참가서울대에서 개최
2019-02-25 대통령직속 <삼일운동및대한민국임시정부수립100주년기념사업회>로부터 향음의 술과 <향음 토요역사문화탐방> 프로그램이 국민참여 사업으로 선정됨.

2019-08-15  6회 광복절기념행사에서, 토종쌀의 가능성 첫 주제발표
2019-11-30  5회 국내학술대회에서 토종쌀술 개발 관련 첫 주제발표
2019-12-05 -키트(Suul-kit) 보급 시작후원_ 경북사회적경제진흥원
2020-03-01 경북 군위군에 31개 재래종 벼 재배 착수(시험재배지 제공: 박찬)
2021-11-25 2 국제컨퍼런스인류무형문화유산으로서 술 조명, 고려대에서 개최
2022-07-08 2대 이사회, 기존 토종쌀나랏쌀, 나랏술로 프로젝트 명칭 변경
2022-09-08 경북 군위군 부계면 창평리에 증류소 설립
2022-10-15 경북 군위군 군위읍 장대길 일원에서 나랏쌀 재배 경과 포스터 발표(주제: 재래종 벼, '육월도'의 잡초 경합성과 가뭄 저항성).


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